虽然在一些危险的地方可以使用石堤，但总体来说，大部分河堤只能是夯土堤。
这时候就需要土方量了。把握土壤的性质有什么重要性。对于普通人来说，这都是土，但是对于修大坝的人来说，一旦用错了土，就是关系到大坝安全和百姓生命的大事。
苏旭认真研究了这三个盒子。
一个一个看，先看看土壤的形状，松散度，结块度，然后开始，抓一把，使劲推，再松一松，看看有些土壤会是什么样子。然后他指着第一个箱子里的土说:“这是巫山土，很难抱，很难压实。”他指着第二个盒子说:“这是灰土。如果你握得松，它就会松。如果用水冲它，它会立刻散开。”然后他指着第三个箱子说:“这是竖门土。除了这种灰罗土的特点，竖条纹容易开裂。”
然后他摇摇头说:“这三样东西不能用来筑坝。它们是禁忌。用这些土壤筑坝非常容易出事故。就算没有其他土作为万不得已的手段，也只能作为大堤内部来填，外面绝对不是一两尺。”
然后苏旭点点头，看着刘天和。
刘天河不置可否，说:“筑坝最好的材料是什么？”
苏旭说:“最好的自然是石堤，其次是三层土，再其次是两层土。”
石堤自然不用说了。混凝土也有各种各样的公式。光是刘天和给苏旭的账本里就有几十个具体的。用糯米汁和蛋清混合的顶层混凝土只有在非常重要的工程中才能找到，坚如磐石。
其次，没有糯米汁和蛋清，只有石灰、沙子和黄土。
第三，还有就是三色不同土的压实，这种混凝土是劣质的。
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